本教室は日本料理 江戸懐石・近茶流教授 松岡靖子(鈴の家女将)が直接指導する料理教室です。
 お米の研ぎ方、おだしの取り方、羽釜でのご飯の炊き方等、日本料理の基本から勉強し、春夏秋冬の旬の食材を手際よくこなし、家庭でもおもてなし料理ができるよう盛りつけ方まで、わかりやすくご指導させていただきます。
〔教室内容〕
月1回の教室です(毎月5品程度のお献立)
家庭料理(本科)、おもてなし、男の料理教室クラスに分かれています。
お料理で自立されたい方もご指導してまいります。
〔お稽古日〕
毎月:月曜日
場所:鈴の家教室
時間:昼の部【15:00~17:00】夜の部【18:30~20:30】
毎月:火・土曜日
場所:新町教室
時間:【10:30~12:30】
男の料理教室は第4月曜日
場所:鈴の家教室
時間:17:30~
〔授業料〕 5500円(材料、消費税込)
〔入会金〕 5000円 1か月前納払い
〔コース〕 おもてなしコース 6000円
※詳しくは鈴の家スタッフ、または096-324-5717(鈴の家)にお尋ねください。